"Sì" può fare
Per ottenere la massima qualità dai nostri prodotti siciliani e soddisfare le esigenze dei consumatori più attenti, ci impegniamo a svolgere la nostra attività in modo responsabile. Tutelare l’ambiente che ci ospita è per noi un dovere quotidiano: un impegno concreto e un invito affinché ognuno contribuisca a rendere il mondo un posto migliore.
Ambiente e sostenibilità
Per l’O.P. Vittoria Tomatoes, la sostenibilità è una responsabilità concreta verso il pianeta e le generazioni future.
Ogni giorno lavoriamo in modo attento e consapevole, determinati a valorizzare il territorio siciliano attraverso pratiche agricole rispettose dell’ambiente. Investire in tecnologie innovative non è solo una scelta etica, ma l’unico modo per garantire gli alti standard qualitativi dei nostri pomodori premium.
Nelle nostre strutture serricole impieghiamo prevalentemente il metodo di coltivazione fuori suolo su substrato in fibra di cocco. Questa tecnica all’avanguardia ci permette di:
Garantire la salubrità riducendo drasticamente malattie e parassiti terricoli per un prodotto più sano;
Ottimizzare le risorse grazie a un controllo millimetrico su concimazioni e drenaggio;
Proteggere l’ambiente riducendo l’impatto sul suolo e favorendo una crescita naturale.
Inoltre, utilizziamo un sistema di irrigazione a goccia (micro-portata) che distribuisce con precisione solo la quantità necessaria a ogni pianta, eliminando ogni spreco.
Il nostro impegno green prosegue con l’energia avendo installato pannelli fotovoltaici nelle nostre sedi produttive, riducendo l’impronta di carbonio della filiera.
Questo è solo l’inizio del nostro percorso, perché siamo determinati a fare sempre di più per offrirvi il meglio della natura nel rispetto dell’ecosistema.
Certificazioni
Per noi la qualità è il pilastro su cui fondiamo ogni nostra scelta commerciale e produttiva. Riteniamo indispensabile che ogni fase della filiera sia certificata e trasparente, integrando standard rigorosi che tutelino l’ambiente, i lavoratori e il consumatore finale.
Il mercato del pomodoro siciliano d’eccellenza è in costante evoluzione, per questo monitoriamo e aggiorniamo periodicamente i nostri standard di prodotto e di sistema, adottando i protocolli internazionali più prestigiosi.
Il nostro impegno costante ci permette di garantire frutti salubri e sicuri, rispondendo con serietà alle esigenze di chi cerca un prodotto premium, etico e tracciabile.
I nostri standards già riconosciuti sono:
BRCGS
È una certificazione a marchio riconosciuta globalmente per gli standard dedicati alla sicurezza alimentare, ai materiali di imballaggio, allo stoccaggio ed alla distribuzione dei prodotti.
Questi standard stabiliscono buone pratiche di produzione, aiutando l’Organizzazione nella fornitura al cliente di prodotti sicuri e conformi ai requisiti di riferimento.
L’obiettivo è definire criteri operativi che garantiscano la sicurezza alimentare, nonché criteri di autenticità e di qualità che un’Organizzazione del settore alimentare è chiamata a soddisfare per adempiere ai propri obblighi di conformità legislativa e di tutela del consumatore.
La nostra azienda da sempre reputa la qualità dei propri prodotti come fondamento del successo
commerciale ed è per questo che la direzione ha riconosciuto l’opportunità di istituire, mantenere e documentare un sistema di garanzia della qualità che sia conforme alla norma BRC.
A tal fine, la realizzazione del sistema per la gestione della qualità vede l’O.P. Vittoria Tomatoes
impegnata in una continua opera di realizzazione, formalizzazione e miglioramento di tutte le attività rilevanti ai fini della qualità.
Le principali prerogative qualitative perseguite dalla nostra azienda sono state identificate all’interno delle seguenti categorie di attributi:
Impegno a distribuire prodotti autentici
Rispetto dei requisiti quanti-qualitativi specificati e richiesti dal Cliente
Costanza delle caratteristiche dei prodotti orticoli
Rispetto delle date di consegna
Formazione ed informazione continua ai dipendenti dell’azienda.
Monitoraggio costante dello stabilimento.
Il mantenimento dello standard qualitativo, reso intrinsecamente difficile dalla natura del prodotto, viene tenuto sotto controllo grazie ad una attenta selezione della materia prima e in particolar modo, da un costante impegno e partecipazione degli addetti nelle attività aziendali.
Poiché la salubrità dei prodotti orticoli non costituisce un parametro qualitativo bensì il primo prerequisito che questi ultimi devono possedere, il ruolo della revenzione – perseguito con un sistema di autocontrollo igienico-sanitario ai sensi delle vigenti leggi – riveste un ruolo fondamentale.
SEDEX
Sedex è un’organizzazione no profit impegnata nel fare crescere la diffusione dei principi etici lungo le catene di fornitura globali e costituisce la più ampia piattaforma in Europa che raccoglie ed elabora dati sul comportamento etico delle catene di fornitura.
Essere membro di Sedex significa che un'organizzazione aderisce agli standard di commercio etico e di sostenibilità di Sedex, dimostrando un impegno verso pratiche di filiera responsabili e trasparenza.
GLOBAL G.A.P.
GLOBALG.A.P. è un’associazione privata che stabilisce standard volontari per la certificazione di prodotti agricoli in tutto il mondo.
Il suo obiettivo è di realizzare un unico standard di Buone Pratiche Agricole (G.A.P.) con differenti applicazioni di prodotto, in grado di soddisfare l’insieme dell’agricoltura globale.
Lo standard GLOBALG.A.P. serve, innanzi tutto, ad assicurare i consumatori sui metodi di produzione agricola degli alimenti, riducendo al minimo gli impatti delle attività agricole dannose per l’ambiente, gli apporti di sostanze chimiche ed ssicurando un approccio reponsabile nei confornti della salubrità e della sicurezza dei lavoratori e del benessere degli animali.
LEAF
Lo Standard LEAF Marque si basa sui principi dell’Integrated Farm Management (Gestione agricola integrata) e include requisiti basati su una pianificazione che consenta un approccio sitospecifico per l'intera azienda agricola. È la certificazione che punta a migliorare la sostenibilità e le performance ambientali delle imprese, promuovendo l’efficienza energetica e l’adozione di pratiche sostenibili.
